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食物相克说法很多属误传,让宝宝自己吃饭

点击: 87 次  来源:http://www.kokubuncho3.com 时间:2020-01-11

摘要:

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给宝宝开始添加辅食的时候,很多父母考虑到宝宝太小,会去给宝宝喂食。中国医科大学附属第一医院儿科主任姜红教授提醒,最好训练让宝宝自己手中拿一把小勺,学着从碗中舀食,这样可以帮助宝宝摄取到更多食物的种类,促进咀嚼功能;而且能促进宝宝的灵活性和协调能力,逐步培养宝宝对新事物的认识。 最初使用小勺的时候,让宝宝品尝到除乳汁、牛奶以外的食品,比如一些无法用奶瓶喂的固体食物等。 当然,宝宝一开始会有点不习惯,会对小勺有一定的排斥,甚至仅仅是把它当成一种玩具玩玩,与用奶瓶时,只用嘴一吸,牛奶和水就自动被吸到嘴里相比较,面对一把奇怪的小勺,多少对宝宝本身是一个很大的挑战。这时,有的宝宝可能会因不习惯而拒绝进食,用小手推开。父母可以在喂奶前,少喂些果汁或者菜汤之类,这样时间长一些,宝宝就会觉得小勺里的东西味道还不错,就不会拒绝了。 父母教宝宝时,关键是要引导宝宝主动地去学习吃食物。宝宝在不断品尝到各种各样新的食物的同时,不但可以体会到进餐的乐趣,还可以促进食欲,补充到多方面的营养。爸爸妈妈可以自己手里拿一把勺,让宝宝自己拿一把,一边给宝宝喂饭,一边教宝宝学习。 如果存在有的宝宝用左手拿勺,不要强迫宝宝使用右手,因为同时使用左右手更有助于大脑的发育。

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“要抓住男人的胃才能抓住男人的心”,就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样,最近上映的电影《双食记》,则用“美食等于毒药”,狠狠地考验了一下观众的承受力:原来利用食物相克原理,美食还可以做武器,杀人于不动声色中。

“天天健康”最近就接到不少读者的咨询电话,都是看了《双食记》的“心有余悸”一族,他们表示,营养学家历来强调饮食“品种多样,营养均衡”,一天当中我们会进食几十种食物,如果这些食物中有“相克”的种类,岂不是“自绝于人民” 别说一般的观众,连扮演空姐的江一燕拍完片子后据说还留下了“后遗症”:现在每次吃饭时,她都会考虑这些菜肴会不会相克,每次身体不舒服的时候,她都会担心是不是食物中毒了

美食真的可以杀人 食物相克真的如此厉害 记者请教了星城多位营养和食疗领域的专家。

《双食记》中,妻子(余男饰)发现老公(吴镇宇饰)背着自己和一位年轻漂亮的空姐(江一燕饰)谈恋爱,于是千方百计地接近空姐,教对饮食一窍不通的情敌六道佳肴,利用食物间的相克原理,暗害不忠贞的丈夫,最终使其掉眉毛、掉头发,最后死在相克的食物中。电影中的这几道致命晚餐中有椒姜滋补羊排煲、麻辣田螺、火爆脑花、番茄芋头牛肉羹等,根据剧情分别可以让人壮阳之后大伤元气,最终伤害胃、肝、脾、心等脏器。

专家观点一:现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”一词

中南大学湘雅二医院营养科专家唐大寒教授表示,食物相克是中医食疗的一种说法。在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”一词。

湖南省药膳食疗研究会会长、营养专家谭兴贵介绍说,中医食疗理论认为,食物也与中药一样具有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性;而人的体质有寒、热、虚、实之分。如果将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。

例如温、热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆、西瓜同食;不同体质的人吃不同食性的食物也会有不同的反应,例如脾胃虚寒的人吃苦瓜、西瓜、绿豆等寒凉性食物时可能引起腹泻拉稀;相反,体质偏热者若进食生姜、胡椒、酒等温热性食物,则无异于“火上浇油”;此外,不同疾病患者应该选择什么样的食物也有一定讲究。这些都是中医食疗配方中应特别注重的原则,与中药配伍中的十八反十九畏是同一个道理。也充分体现了中医的“药食同源”理论基础。

因此可以看出,食物相克也是五千年中华养生文化的组成部分,来源于食疗保健养生实践和生活经验总结。

专家观点二:很多食物相克传言属于“以讹传讹”